AOC Côtes d’Auvergne Châteaugay
- 50% Gamay d’Auvergne
- 50% Pinot Noir
- Garde : 10 ans
- Sol : Pépérites cendreuses
- Elevage : Cuve Inox
- Bouteille : 75 cl
Gabin
Description
Vin plaisir, passe partout, facile, tanins souples, fins
Vin légèrement épicé, poivré, dû au terroir volcanique de Châteaugay.
Accords : viandes blanches, rouges, plats en sauce, repas frugaux
Se boit toute l’année
Les vignes de Gamay d’Auvergne ont plus de 100 ans.
